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新品丨佳宴《田園牧歌系列》與您相見恨晚!

發布時間:2017-09-29 16:22:14

導語:

傍著太陽的余暉,

村莊鍍上了金色,

牧童的歌聲在蕩漾,

一群白鵝,飄水過河,

炊煙漸起,牛羊歸欄,

鄉音、鄉色、鄉味濃......

媽媽的廚房,家鄉的味道。

多少落寞惆悵,瞬間風中飄散,

遺忘在田園的牧歌中!



時間飛逝,

轉眼歲末,

無論時間如何翻云覆雨,

你對家最初的印象依然如此記憶猶新,

不一定是依戀,

 也不一定是故鄉情懷,

永遠忘不掉的始終是那家鄉的味道!

最近明顯感覺到了瑟瑟的寒意。

秋冬進補,

來年打虎!

佳宴《田園牧歌系列》

主打田園家鄉風味秋冬進補美食,

樂邀三五好友相聚,

 一起感受家鄉氣息!



佳宴《領頭羊蹄》

肩負著羊群的希望,

領走在千里春風的轉場牧道,

高昂的斗志,

堅定的步伐,

追逐著鮮美的芳草

只為與你在舌尖一吻中沉淪...

三五好友,

來杯小酒,

圍桌而生,

宛如在草原上圍著篝火,

跳舞歡歌,

佳宴領頭羊蹄,

羊蹄中的領頭羊!


主料: 領頭羊蹄1包

規格: 450g

調配料: 青椒50g,尖紅辣椒50g,辣椒醬30g,豆瓣醬20g,植物油50g,大蒜子20g, 姜片20g,大蒜葉20g,干鍋油20g,雞精5g,食鹽5g,麻油2g

烹制方式: 干鍋,小炒,火鍋

烹制方法: 

1、將鍋內放入植物油,放入姜片,豆瓣醬翻炒出香味;

2、放入羊蹄,辣椒醬一起翻炒,再加入大蒜子,青椒,尖紅辣椒翻炒后,加入干鍋油,麻油拌均勻裝入干鍋內,撒上大蒜葉即可。(干鍋底料為蘿卜片)


佳宴《牛大鍋》

牛筋,牛黃喉,牛腩、牛鞭,

筋頭巴腦燉一鍋。

味道鮮香,口感滑嫩,牛味足!

辣而不燥,溫而不火,牛沖天!

要想牛運亨通,

先來一碗牛大鍋!



主料: 牛大鍋一包

規格: 350g

調配料: 植物油50g,尖紅辣椒50g,青椒50g,辣椒醬30g,豆瓣醬30g,大蒜子20g,姜片20g,大蒜葉20,干鍋油20g,食鹽5,雞精5g,麻油2g

烹制方式: 干鍋,火鍋,小炒,黃燜

烹制方法: 

1、將鍋燒熱放入植物油,先將姜片炸香再加入豆瓣醬炒香,放入尖紅辣椒,青椒,大蒜子,辣椒醬一起翻炒;

2、出香味時加入牛大鍋,食鹽,雞精一起翻炒,再加入干鍋油,麻油拌均勻裝入干鍋內,撒上大蒜葉即可。(干鍋底料為洋蔥絲)



佳宴《農家倒菜》

他鄉遇故知,

常憶少年時,

輕撫著陳年老壇,

讀一段雕刻時光。

歷經歲月的分化醞釀,

滋生出獨有的酸香,

聞其味便思鄉,

鄉味如影隨形。

才上舌尖卻上心田, 

帶你尋找匆匆那年的春光,

這是一種記憶,

更是一種愛的傳承。


主料: 農家倒菜1包

規格: 248g

調配料: 青椒切圈50g,紅椒切圈50g,大蒜切成半粒30g,大蒜葉切成半段20g,植物油30g,雞精5g,食鹽3g,老抽10g

烹制方式: 干鍋,小炒

烹制方法:

1、將鍋燒熱放入植物油,先把五花肉炸香,加入大蒜子,青椒.紅椒一起翻炒,加入農家倒菜炒香。

2、再加入食鹽,雞精,老抽翻炒均勻,加入骨頭湯或水裝入干鍋,放入大蒜葉 即可。


佳宴《醉鵝》

 天上的鵝肉,

地上的驢肉。

享譽“世界綠色食品之王”

食百草、飲山泉,

得天地之靈氣,

味美肉鮮,

層次十足,

咬下一口,

酒香醇厚,

只醉其心,

不醉其身。

讓你三日不忘其味。


主料: 醉鵝1碗

規格: 800g

調配料: 青椒50g,紅椒50g,大蔥50g,姜片20g,蔥10g,大蒜子20g,雞精5g,食鹽3g

烹制方式: 干鍋,火鍋,蒸,黃燜,加熱即食

烹制方法: 

1、將青椒,紅椒切成圈,大蔥切成斜片。

2、鍋內放入植物油50g,加入姜片,蒜子煸香,倒入醉鵝,再加上青椒,紅椒,大蔥一起翻炒,再加上高湯100g,燜煮1分鐘后裝入湯碗中,撒上蔥花即可。



家鄉是一幅溫柔繾綣的畫,

一首嫣然婉約的詩,

一首輾轉纏綿的歌,

永遠蕩漾在我們的腦海中,

牽動那最深的情思與味蕾!




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