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冬至丨中國人過節這樣最有儀式感!

發布時間:2018-12-22 08:48:17

冬至丨中國人過節這樣最有儀式感!

 

 

天時人事日相催,冬至陽生春又來


 

俗話說“冬至大如年”,古代冬至有許多講究的“儀式”,也正因有了這些“儀式”,漫長的歲月有了分界線,使得這一天與眾不同。

如今人們總說過年過節沒有節味兒,不妨按照老祖宗的樣子過一回,可能你會發現,這些傳統的儀式感,就是中國最地道的過節味兒。

 

 

團圓,中國人最溫暖的儀式

 

這是一年中最漫長的夜,也是一年之中最溫馨的夜,街角的燈盞,從一處處黑暗中鉆出來,每個窗口似乎都在訴說著溫暖。

北方吃餃子,寓意"新舊交替、更歲交子",而南方更愛吃湯圓,象征著“團圓”和“節節高”。但無論南北,我們都會以豐盛的饗宴,和象征歡聚的食物,來迎接冬至的來臨……王欄樹食品,便是這冬日里不可缺少的美食!

 

 

 

肚包雞

王欄樹肚包雞,豬肚爽脆彈牙,雞肉嫩滑鮮美,湯呢,一點也不油膩,喝到嘴里暖在心里。

 

 

這一天無論多冷,只要一家人在一起,心總是溫暖的。冬至,帶上王欄樹肚包雞,回家和家人好好吃頓團圓飯,是這個節氣應有的儀式感。

 

 

數九,記錄時光

 

冬至一到,意味著開始進入一年中最冷的“數九”寒天。自冬至起,每九天算一“九”,一直數到“九九”八十一天,“九盡桃花開”,春天翩然而至。

 

雞汁脆筍

冬至節,春之先聲也……

筍是家宴必備的一道美食,肉質鮮美,倒入農家土雞高湯烹煮,讓其充分入味融合,其口感鮮嫩且伴隨著雞汁的香濃。

 

 

在記錄時光流逝的同時,喚醒我們沉睡的靈魂,去感應時光的腳步,去感知天地萬物的美,享受大自然饋贈的美食,生命的浪漫和詩意,皆在其中。

 

 

養生,感恩生命

 

“冬至陽生”——到了冬至這一天,陰極陽生,為了抵御嚴寒,人體陽氣蓬勃生發,最易于吸收外來的營養,發揮滋補的效果,在這一天前后進補最為適宜。所以,冬至如果只吃餃子和湯圓那可虧大了哦!

 

 

原汁牛腩

王欄樹原汁牛腩,經過數小時文火慢燉,牛腩的香味反復釋放,煲出的牛肉細嫩且有嚼勁,湯汁稠濃醇口,被賦予各種滋補的暗示!

冬至養生,食物進補是最簡單最適宜的了,讓我們真切地感知生命,敬畏生命,從而充滿熱忱地面對人生的每一刻當下。

 

 

賀冬,相聚問候

 

每逢冬至,古人有一系列儀式,稱之為“賀冬”。

人著新衣,相互拜訪問候,以美食相贈,熱熱鬧鬧的歡聚,一掃寒冬的蕭瑟寂寥。小火爐上溫著家里釀的酒,廚房里飄來飯菜的香味,許久沒見的親故歡聚一堂,敘舊嘮嗑,這質樸溫暖的人情味兒,就是最深的冬至味兒。

 

團圓禮盒

這份王欄樹大禮包,不單是用來果腹,而是用在每個親友相聚的時刻,傳遞誠心的祝福與祈愿:希望生活更圓滿,也更幸福。(點擊圖片即可預定)

 


 

冬至

白天雖短

但縮短了心距,加深了情誼

夜晚雖長

卻拉長了思念,增長了牽掛

 

過節的味道

裹著美食藏在心里

點點滴滴散發在儀式里

……

為我們迎接下一個幸福而循環

期待圓滿

 

 

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